事業内容ご案内

「掬水」

「掬水」

私たちは、厨房である工場を「掬水」と呼んでいます。

ただ製造するのではなく、料理を通じて物づくりを楽しみながら仕事しようという思いに夢を託して、工場を「掬水」と名づけました。
一品一品心を込めて和惣菜をお届けしています。

直営ネットショップ「Polar's Kitchen楽天店」OPEN!

直営ネットショップ「Polar's Kitchen楽天店」OPEN!

Polar's Kitchen(ポーラーズキッチン)は「森の中のレストラン」をコンセプトに、働くママに向けた簡単で美味しいお惣菜を販売するサイトとして2015年12月1日に楽天市場にオープン致しました。
こだわりのおせち料理や気仙沼産天然ふかひれ姿煮はもとより、今後レンジアップ商品など便利で美味しい…食べて心が優しくなるような商品をご提案して参ります。
末永くご愛顧ください!(^^)!

楽天サイトはこちらから↓↓↓
http://www.rakuten.ne.jp/gold/p-kitchen/

携帯サイトはこちら

株式会社 信光

http://wa-at-deli.com

掬水製造品のご案内 > 業務用食品 >

彩り琥珀寄せ

海老と彩り豊かな野菜と和風だしの煮凝りをお洒落な円柱状に仕上げた冷製商品です。

「海老と彩り野菜の琥珀寄せ」が新しくなりました!
海老、長芋、パプリカ(赤・黄・緑)と彩り豊かな素材を煮凝りに致しました。
”見て楽しい・食べて美味しい”をコンセプトに色彩豊かな素材が透けて見える冷製商品です。
和・洋問わず幅広くご利用下さい。

彩り琥珀寄せ

【冷製】 〜海鮮サラダ〜

【冷製】 〜夏野菜の煮浸し〜

【冷製】 〜和風ガスパチョ〜

【冷製】 〜胡瓜の造りポン酢〜

【小鉢】 〜和風だし仕立て〜

製品情報

【規格】 6×24/ケース

【サイズ】 φ約4cm×H約2.5cm

【重量】 約38g/ヶ(具材の重さにより誤差あり)

【保存方法】 要冷凍(−18℃以下)

【用途】 冷製 など

【原材料】
海老、風味調味料(醤油(本醸造)、砂糖、食塩、削り節(かつお、さば)、発酵調味料、にぼし)、麦芽糖、パプリカ(赤色、黄色、緑色)、山芋、ゲル化剤([加工でん粉]、増粘多糖類)、乳化剤)、調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル色素)
<原材料の一部に小麦を含む>

【使用方法】
未開封のまま、冷蔵解凍して下さい。
【注意事項】
加熱調理は不可です。解凍の際は、必ず袋詰めの状態で直接空気にふれない(乾燥防止、ドリップ防止の為)ようにお願い致します。再冷凍は品質劣化の原因となりますのでお止め下さい。

製品情報

製品情報

update:2014-08-05

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掬水製品

掬水製品

ー 独創的なレシピ ー
掬水の業務用高級和惣菜はすべてオリジナル製品です。
社内の開発部門では、常に新しい料理を追及し、今までにない斬新な盛り付け、味付け、食感をご提案いたします。
厳選した素材をふんだんに使用した掬水製品は、その独創性と美味しさが高いご評価ををいただき、全国の食品商社、食品販売会社をはじめ、ホテル、旅館、料理店など、多くのお客様にご利用いただいております。

ー 安心安全へのこだわり ー

ー 安心安全へのこだわり ー

安全で安心できる食品をお届けするため、素材の安全性を重視して厳選するとともに、調理や保存につきましても、常に万全の衛生管理を実施しております。また第三者の検査機関で菌検査を実施し、製品規格書を作成しデータ管理しております。